Aké sú 10 najdrahších korenín?

1. Šafran

Šafran je najdrahšie korenie na svete. Vyrába sa zo stigiem krokusu šafranu, kvetu, ktorý pochádza z Grécka, Turecka a Iránu. Šafran má silnú, štipľavú chuť a horkastý podtón. Používa sa v rôznych jedlách vrátane paelly, rizota a bouillabaisse.

2. Vanilka

Vanilka je druhé najdrahšie korenie na svete. Vyrába sa z fermentovaných bôbov vanilkovej orchidey, rastliny, ktorá pochádza z Mexika. Vanilka má sladkú, kvetinovú chuť a používa sa v rôznych dezertoch vrátane zmrzliny, koláčov a koláčikov.

3. Kardamom

Kardamóm je tretie najdrahšie korenie na svete. Vyrába sa zo semien kardamómu, rastliny, ktorá pochádza z Indie a juhovýchodnej Ázie. Kardamóm má silnú aromatickú chuť a používa sa v rôznych jedlách vrátane kari, pilafov a dezertov.

4. Klinček

Klinčeky sú štvrté najdrahšie korenie na svete. Vyrábajú sa zo sušených pukov klinčeka, rastliny, ktorá pochádza z Indonézie. Klinčeky majú silnú, štipľavú chuť a používajú sa v rôznych jedlách vrátane karí, marinád a dezertov.

5. Škorica

Škorica je piatym najdrahším korením na svete. Vyrába sa zo sušenej kôry škoricovníka, rastliny, ktorá pochádza zo Srí Lanky a Indie. Škorica má sladkú, teplú chuť a používa sa v rôznych jedlách vrátane karí, pilafov a dezertov.

6. Muškátový oriešok

Muškátový oriešok je šieste najdrahšie korenie na svete. Vyrába sa zo sušených semien muškátového orieška, rastliny, ktorá pochádza z Indonézie. Muškátový oriešok má teplú, orieškovú chuť a používa sa v rôznych jedlách vrátane karí, dusených pokrmov a dezertov.

7. Mace

Mace je siedme najdrahšie korenie na svete. Vyrába sa zo sušeného muškátového orieška. Mace má podobnú chuť ako muškátový oriešok, je však o niečo sladší a jemnejší. Používa sa v rôznych jedlách, vrátane karí, polievok a dezertov.

8. Čierne korenie

Čierne korenie je ôsme najdrahšie korenie na svete. Vyrába sa zo sušených bobúľ čierneho korenia, rastliny, ktorá pochádza z Indie. Čierne korenie má silnú, štipľavú chuť a používa sa v rôznych jedlách vrátane šalátov, polievok a dusených pokrmov.

9. Biele korenie

Biele korenie je deviate najdrahšie korenie na svete. Vyrába sa zo sušených bobúľ rastliny čierne korenie, ale vonkajšia šupka bola odstránená. Biele korenie má jemnejšiu chuť ako čierne korenie a používa sa v rôznych jedlách vrátane omáčok, polievok a dusených pokrmov.

10. Sumac

Sumac je desiate najdrahšie korenie na svete. Vyrába sa zo sušených bobúľ stromu sumach, rastliny, ktorá pochádza z Blízkeho východu. Sumac má kyslú, štipľavú chuť a používa sa v rôznych jedlách vrátane šalátov, polievok a dusených pokrmov.