Je mangová šťava jedovatá?

Mliečny latex nachádzajúci sa vo všetkých častiach mangovníka, vrátane šťavy, kôry, listov, kvetov a plodov, sa považuje za mierne toxický a pri požití môže byť škodlivý. Toxicita sa primárne pripisuje prítomnosti urushiolu, fenolovej zlúčeniny, ktorá môže spôsobiť alergické reakcie a podráždenie kože. Táto chemikália sa nachádza aj v jedovatom brečtane a sumachu.

Konzumácia miazgy z manga alebo akýchkoľvek častí mangovníka, okrem zrelého ovocia, môže vyvolať symptómy, ako sú gastrointestinálne ťažkosti vrátane zvracania, hnačky a bolesti brucha. V niektorých prípadoch môže dotyk alebo kontakt s miazgou viesť k alergickým reakciám, ako sú kožné vyrážky, opuch, svrbenie a pľuzgiere.

Je dôležité poznamenať, že toxicita miazgy sa medzi jednotlivcami líši a niektorí ľudia môžu byť citlivejší ako iní. Okrem toho sa koncentrácia urushiolu môže líšiť v závislosti od faktorov, ako je vek a umiestnenie stromu.

Ak po manipulácii s mangovou šťavou alebo akoukoľvek časťou mangovníka pocítite akékoľvek nepohodlie, podráždenie pokožky alebo alergické reakcie, odporúča sa vyhľadať lekársku pomoc. Je dôležité vyhnúť sa priamemu kontaktu s šťavou a ak dôjde k náhodnému vystaveniu, dôkladne umyte postihnutú oblasť mydlom a vodou, aby ste minimalizovali riziko závažných reakcií.