Čo sa vyrába paprika

Paprika sa vyrába z mletia sušenej červenej papriky (nazývanej aj sladká). Paprika zvyčajne dozrieva na slnku pred zberom a sušením. Semená a stonky sa odstránia a paprika sa potom rozomelie na prášok. Paprika môže mať rôznu farbu od jasne červenej po tmavooranžovú a má mierne sladkú a údenú chuť.