Čo je kokosová náplň?

Kokosová plnka alebo sušený kokos sa vyrába sušením a strúhaním kokosového mäsa. Proces sušenia odstraňuje vlhkosť z kokosu, čím sa predlžuje jeho trvanlivosť. Strúhaný kokos je možné sušiť rôznymi spôsobmi, vrátane použitia v rúre, sušenia na slnku alebo pomocou sušičky.

Tento jemne alebo stredne hrubý výrobok možno použiť ako prísadu do sušienok, tortových muffinov a iného pečiva, ako polevu na koláče, zmrzlinu a iné dezerty alebo ako prísadu do cukroviniek. Môže sa tiež primiešať do granoly, cestných zmesí a iných snackov.