Ako pridať jahodové drene do krémom (6 schodov)

Pre iný pohľad na klasický krémom poleva vyrobené s vajcami, maslom a cukrom, zmes v malom množstve jahodovej pyré. Môže sa to zdať ako jednoduchý proces, ale ak nie je správne zaobchádzať, môžete skončiť s oddeleným polevou, ktorá je mastné a lumpov neporiadok. Tým, že niekoľko jednoduchých opatrení, bude váš jahodový krémom byť viac snom než kričať a pridať slávnostná dotyk na dovolenku cupcakes.
Čo budete potrebovať
stánok mixer alebo ručný mixér
Bowl
špachtľa

Cedidlo alebo iné sitku
vanilka
jahodový likér (voliteľné)
Inštrukcie

1. Prineste jahodovej drene na izbovú teplotu. Kmeň na pyré pomocou cedidlo eliminovať niektoré prebytočnej vody.
   

2. Scoop kupovaný krémom do misy, alebo pripraviť svoj obľúbený krémom recept v pohotovostnom mixéri alebo pomocou ručný mixér a misa. Textúra by mala byť ľahká a našuchorený. Uistite sa, že škrípanie po stranách misky špachtľou podľa potreby, tak, aby všetky krémom je v dolnej časti.
   

3. pridať polovica jahodového pretlaku a niekoľko kvapiek vanilka a jahoda voliteľná likér. Znížte rýchlosť mixer na najnižšiu hodnotu a poraziť zmesi po dobu 1 až 2 minúty, alebo kým začlenené. Príliš veľa pyré naraz môže krémom príliš vodnatá.
   

4. Pridať ďalšie pyré, vanilky a likér k dosiahnutiu túžby chuť a farbu. Poraziť ďalších 1-2minuta, škrabanie po stranách misky sa špachtľou. Nepoužívajte overbeat, alebo krémom bude mať príliš veľa pridanú vzduch a byť príliš ľahký šíriť. Textúry by mal vyzerať našuchorený jahodovú zmrzlinu.
   

5. Pozrime zvyšok jahodovej krémom po dobu niekoľkých minút. To bude aj naďalej spevniť po zastavení výprask.
   

6. Frost tortu alebo koláčiky a ozdobíme jahodami navyše, ak je to žiaduce. Ak v priebehu čerešničkou na torte, námraza nie je dosť silná, pred chladom námraza miska pre asi 10 až 15 minút, alebo umiestniť ju v mrazničke po dobu 5 minút.