Ako piecť BEST Pineapple Upside Down Cake

Hawaiian Pineapple Spoločnosť usporiadala recept súťaž v roku 1925 nájsť nové spôsoby prípravy a varenie ananás. Víťaz súťaže, pani Robert Davis, predložilo tento recept. Sudcovia si vybral toto ako najlepší vstup z viac ako 60.000 prihlásených, vrátane 3000 pre ananásu hore nohami tortu. Budete potrebovať veľkú liatiny panvu, aby tento koláč, rovnakým spôsobom, že bola vykonaná v roku 1925. Ak nemáte jeden, potom nahradia veľkú panvicu, ktoré môžu ísť od kachlí do rúry.
Veci, ktoré 'll Potrebujete
Veľký môže priečne alebo drvený ananásu
1 šálka hnedého cukru
2 hrnčeky múky
2 lyžičky. prášok do pečiva 1/2 lyžičky
. soľ
1/2 šálky masla alebo margarínu
2 lyžičky. masla
1 hrnček cukru
2 vajcia
1/2 šálky plnotučného mlieka
1 lyžička. Vanilka
1 JAR kokteilová čerešne
šľahačka
Liatinová panvica
pokyny

1. Predhrejte rúru na 350 stupňov Celzia. (Upozorňujeme, že pôvodný recept neposkytuje teplotu rúry.)
   

2. Vypustite veľkú plechovku priečne alebo drveného ananásu. Chladom šťava pre iný recept.
   

3. Múku do veľkej misy.
   

4. Pridať prášok do pečiva a soľ do múky. Potom, tříbil druhýkrát rovnomerne rozprestrel prášok do pečiva a soľ s múkou.
   

5. Smotanové 1/2 šálky masla alebo margarínu v samostatnej miske, a postupne pridáme cukor.
   
   

6. Oddeľte biele a žĺtky zo 2 vajec.
   

7. Beat žĺtky. Pridajte ich do krémovej maslo a poraziť, kým nebudú dôkladne premieša.
   

8. Pridajte múku a mlieko do masla zmesi. Porazil až dôkladne kombinovať.
   

9. Porazil vaječné bielky v samostatnej miske, kým peny a pridajte vanilku. Nalejte do cesta a dôkladne premiešajte.
   

10. rozpustíme 2 lyžice masla v panvici. Posypeme hnedý cukor rovnomerne po masle.
    

11. Šírenie ananás nad hnedého cukru. Ak používate plátky ananásu, položte tesne vedľa seba, navzájom dotýkajú.
    

12. Pour cesto cez ananásu v panvici. Pečieme v rúre 45 minút pri 350 stupňoch Celzia.
    

13. Hneď fanda ananás hore nohami tortu na tanieri alebo mise. Udržujte panvu nad torty pre 3 alebo 4 minúty. To umožní karamelizovanou maslo a cukor v panvici kvapkať na ananásu a torty.
    

14. Ozdobte maraschino čerešní a šľahačkou.