Ako Stack stupňovitou torta (6 schodov)

Ak chcete skutočne pôsobivý torta pre zvláštne oslavu, pekári často stack koláče rôznych priemerov na vrchole jedného iný. Každý skladaný koláč sa nazýva "tier." Zvyčajne, najväčší koláč tvorí spodné radom a menšie koláče sú naskladané k vrcholu. Môžete stack dva až päť alebo viac vrstiev. Každý rad je normálne dvojvrstvová koláč s polevou alebo špeciálne náplňou medzi vrstvami. Tieto vrstvy môžu byť stohovať priamo na vrchole jedného iný, alebo môžu byť pozastavené nad sebou s použitím stĺpcov (pilierov) a oddeľovacích dosiek.
Čo budete potrebovať
drevený kolík tyče
Utility nôž
Double Layer koláče rôznych priemerov Galéria kartón tortu kolesá
plastové stĺpiky (štyri na aktualne)
Plastové oddeľovacích dosiek (dva na aktualne)
push-in pilieroch
pokyny

1. Každú dvojvrstvový tortu na lepenkové tortu bicykli. (Lepenka koláč koleso pre najväčší koláč by mala byť aspoň dva palce väčšie v priemere ako torte. Menšie koláče, ktoré budú stohovať nad by mal byť každý na lepenke torte kolesách rovnaký priemer ako je koláč, ktorú podporuje.) Každý koláč mal majú námrazy medzi vrstvami, ako aj na bokoch a hornú časť torty.
   

2. Zmerajte výšku najväčšieho koláče a znížiť štyri 1/4 "-priemer hmoždinky tyče asi 1 /16 palca kratšie, než je meranie. (Spojovacie tyče sú proste zaoblené drevené palice, ktoré si môžete kúpiť v rôznych priemeroch v ľubovoľnom hardvéru alebo remeselnú obchode). Zatlačte kolíky dole do strednej časti torte, s každým hmoždinky dostatočne ďaleko od seba, pre podporu hmotnosti ďalšieho menšieho torte. Jemne nastavenie druhej koláč na hornej strane najväčšieho koláče, centrovanie to cez spojovacích tyčí. (Všimnite si, že bez kotvy v mieste, hmotnosť druhého koláče by spôsobilo, že sa dostať do nižšiu, väčšie koláč.)
   

3. Pokračujte meraním výšky druhého koláče, rezanie štyri hmoždinky tyče 1/16 palca kratšie, než je meranie, a lisovanie je do stredná časť z druhého koláča tak, že kolíky budú podporovať váhu tretieho koláče. Opakujte tento postup, kým nie sú všetky koláče sú napchaté s hmoždinkou podporuje medzi každým následným vrstve.
   

4. Ak by ste chceli mať stĺpca alebo pilier na podporu každej úrovni, budete ešte potrebovať štyri hmoždinky tyče v stredná časť každého koláča. Skôr než zásobník druhého koláča priamo na hornú časť prvej koláče, na tvrdom povrchu, ako je napríklad stôl, otočiť jednu z tortu separátorov sa tak, že sa štyri "nohy", smerujú smerom nahor. Stlačte stĺpec do každej z nôh, potom pridať ďalšie oddeľovač torta s "nohami" smerom dolu a vtlačil do vrcholky stĺpcov. Centrum to dvoch-doska-s-stĺpy montáž na hornej čapy tyčí v najväčšej torty. Opatrne stred druhej tortu na hornej časti dosky-a-stĺpikoch montážnych.
   

5. Measure, strih a stlačte štyri hmoždinky tyče do druhej torte, aby ďalšie dve dosky-s-stĺpikoch montáž a centrum je na hornej strane druhého koláča. Pokračovať týmto spôsobom, kým sú odstupňované všetky koláče. (Všimnite si, že všetky oddeľovacie dosky musí mať rovnaký priemer.)
   

6. Ak máte Push-in pilieroch (stĺpce), umiestnite najväčší tortu na torte bicykel, ktorá je prinajmenšom dve in. širšie priemer než tortu. Vezmite oddeľovací dosku, že druhý koláč sa bude zakladať na a, držanie oddeľovací dosku s "nohami" dolu, centrum je na najväčšom torte a jemne stlačte tlačidlo "nohy" do polevy, aby sa svetelné značky, odstráňte oddeľovací dosku. Zatlačte piliera do najväčšieho koláče, pomocou značiek ako sprievodcovia. Umiestnite "nohy" z oddeľovací dosky dole a umiestniť každý "nohu" do otvoru v hornej časti každého stĺpca alebo pilier, ktoré ste už lisované do väčšieho torty. Vloženie druhej koláč upon oddeľovací dosky. Mark druhý koláč s "nohou" budúceho oddeľovací dosku, vyrovnajte push-in pilieroch s ochrannými známkami, a stlačte ich do torte, kým sa zastaví; umiestniť "nohy" z oddeľovacej dosky do vrcholy druhej vrstvy stĺpcov a dal tretí tortu na oddeľovací dosky. Ešte nie "ochranná známka" hornej tortu.