Môže byť mletá ryža v receptoch na koláče nahradená mandľami?

Mletá ryža nemôže byť nahradená mandľami v receptoch na koláče, pretože majú odlišné vlastnosti a inak by ovplyvnili konečný produkt. Mandle sa zvyčajne používajú pre svoju orieškovú chuť, textúru a schopnosť dodať koláčom vlhkosť, zatiaľ čo mletá ryža je škrobová múka, ktorá poskytuje štruktúru a jemnú chuť. Použitie mletej ryže namiesto mandlí by výrazne zmenilo chuť a štruktúru koláča a škrobová povaha ryže môže ovplyvniť jej celkovú textúru, ako napríklad zvýšenie jej hustoty.