Recept na vtáčiu tortu bez bravčovej masti?

Recept na vtáčí koláč bez bravčovej masti:

Zložky:

- 1 šálka ovsa na rýchle varenie

- 1 šálka arašidového masla

- 1/2 šálky bielej múky

- 1/4 šálky zeleninového tuku (nehydrogenovaného)

- 1/4 šálky medu

- 1/2 šálky vtáčích semien (ako sú slnečnicové semienka z čierneho oleja, biele proso alebo svetlice)

- 1/4 šálky sušeného ovocia (ako sú brusnice, hrozienka alebo čerešne)

- 1 polievková lyžica vody (alebo viac podľa potreby)

Pokyny:

1. Vo veľkej mise zmiešajte ovos, múku a vtáčie semienko. Dobre premiešajte.

2. V hrnci na miernom ohni roztopte arašidové maslo, zeleninový tuk a med do hladka. Neustále miešajte, aby nedošlo k pripáleniu.

3. Mokré ingrediencie pridáme k suchým a dobre premiešame, kým sa nespoja. Ak je zmes príliš suchá, pridávajte po lyžiciach vodu, kým nedosiahne roztierateľnú konzistenciu.

4. Pridajte sušené ovocie a dobre premiešajte, aby sa rozložilo v celej zmesi.

5. Plech vystelieme papierom na pečenie alebo voskovým papierom.

6. Rozložte zmes na pripravený plech na pečenie na hrúbku asi 1/2 palca.

7. Vložte plech na pečenie do chladničky aspoň na 30 minút, alebo kým nie je zmes dostatočne pevná na to, aby ste ju mohli krájať.

8. Zmes nakrájajte na požadované tvary (ako sú štvorce, obdĺžniky alebo trojuholníky).

9. Vtáčie koláčiky položte na mriežku, aby úplne vysušili. Počas sušenia ich môžete zavesiť aj na šnúrky uviazané na tortové štvorce.

10. Keď sú vtáčie koláčiky suché, uložte ich vo vzduchotesnej nádobe do chladničky alebo na chladné miesto. Môžu sa uchovávať až jeden mesiac.

Poznámka :Keď umiestňujete vtáčie koláčiky vonku, zvážte ich umiestnenie do krytého kŕmidla pre vtáky alebo klietky z loja, aby ste ich ochránili pred počasím a aby ich nezožrali veveričky a iné zvieratá.

Tento recept na vtáčiu tortu je nielen chutný a výživný pre vašich operených priateľov, ale je tiež jednoduchý na prípravu a neobsahuje bravčovú masť.