Čo je bohatý nemecký koláč?

Bohatá nemecká torta, tiež známa ako Deutscher Schokoladenkuchen alebo nemecká čokoládová torta, je čokoládová torta, ktorá má pôvod v Spojených štátoch, nie v Nemecku. Pozostáva z niekoľkých vrstiev vlhkej čokoládovej torty naplnenej mazľavou kokosovo-pekánovou polevou a pokrytej bohatou čokoládovou ganache. Predpokladá sa, že tortu vytvoril Sam German, pekár z Texasu, v 50. rokoch minulého storočia.