Kde sa vzal makový koláč?

Presný pôvod makového koláča je nejasný, ale predpokladá sa, že pochádza zo strednej Európy, najmä z Rakúska, Maďarska a Poľska, kde sa makové semienka používajú na pečenie po stáročia. Makový koláč je v týchto krajinách tradičným jedlom a často sa spája so špeciálnymi príležitosťami, akými sú Vianoce a Veľká noc. Je populárny aj v iných častiach Európy, ako aj v Severnej Amerike a ďalších krajinách sveta. Predpokladá sa, že používanie maku pri pečení sa rozšírilo zo strednej Európy do iných regiónov prostredníctvom obchodu a kultúrnej výmeny.