Ako si vyrobiť Ribbon Candy

Tvorba stuha cukrovinky je jednoduchý, ale zdĺhavý proces. Vzhľadom k tomu, cukrovinky tvrdne rýchlo, úlohou ťahom sladkosti a tvoriaci stuha je jednoduchšie, keď máte pomocníkov v kuchyni. Práčke Ribbon cukrovinky je obyčajne tri-farebný a buď vyrobený do mäty piepornej alebo škoricovú príchuťou. galérie, čo budete potrebovať
3 šálky cukru
1 šálka svetla kukuričného sirupu
1/4 šálky vody 1/2 lyžičky
. mätu alebo škorica extrakt
potravinárske farbivo pasta
plastové rukavice
maslo
Varenie spray
3 tukom cookie listov
kovovou stierkou
Pokyny

1. Grease cookie listov. Rub palicu masla v úsilí kabát každej z troch cookie listov. Nastaviť je stranou.
   

2. Vo veľkom hrnci zmiešajte cukor, voda a sirup potom ju priveďte k varu cez stredné až vysoké teplo.
   

3. Vložte cukroví teplomer. Neustále Mieša sa po dobu 20 minút alebo kým teplota CANDY dosiahne 280 stupňov.
   

4. Odstrániť ju z tepla, akonáhle cukrík dosiahne správnej teploty. Vmiešajte mäty alebo škorice extraktu.
   

5. Rozdeľte cukrovinky na tretiny. Pour a šíriť jednu tretinu cukrovinky na cookie list. Pour ďalšiu tretinu časť na iný cookie list.
   

6. Pridať potravinárske farbivo pasty a miešať farby dôkladne, a rozšíril ho na cookie list. Pridajte druhú farbu do zvyšnej časti rozvinul ho na poslednom cookie list.
   

7. Nechajte cukrovinky vychladnúť pri izbovej teplote. Za chladenia, výťah hrany pomocou kovovej špachtle. Candy bude pripravený na tvarovanie, keď už nie drží stierky.
   

8. Pripravte sladkosti pre ťahanie. Spray rukavice s varenie sprej pred uvedením je na vašich rukách. Predhrejte rúru na 200 stupňov.
   

9. Vytiahnite cukrovinky. Vytiahnite a otočte farebné cukríky, kým obaja sú svetlejšiu farbu. Tvar každej farby do 6-palcový lano. Vytiahnite a otočte uncolored časť, až sa zmení na bielu. S pomocník, by ťahanie a krútenie proces nesmie presiahnuť 5 minút.
   

10. Kombinovať cukrovinky lana. Umiestniť všetky tri laná vedľa seba na maslom cookie list. S bielym povrazom v centre mesta, stlačte všetky tri farby spoločne tvoria tri-farebné lano.
    

11. Formulár stuhu. Stretch a vyrovnať cukrovinky lano, kým "stuha" je najmenej 1 palec široký.
    

12. Vráťte cukrovinky na 200 stupeň rúre, aby ho zmäkčiť za 2-3 minút.
    
    

13. fold. Nakrájajte zmäknutý cukrík do dĺžky 6 palcové. Preložte každý kúsok do akordeón štýlu stáda.