Môžem jesť surové Tia To?

Nie, nemali by ste jesť surové Tia To.

Tia To je typ priadze a priadza obsahuje prírodný toxín nazývaný dioscorín. Dioscorin môže spôsobiť nevoľnosť, vracanie a hnačku, ak sa konzumuje vo veľkých množstvách. V niektorých prípadoch môže byť dokonca smrteľná.

Varenie Tia To ničí toxín dioscorin, takže je bezpečné jesť varené jamy. Nikdy by ste však nemali jesť surové Tia To.