Ako prinútite karamel na jablko?

Aby sa karamel prilepil na jablká, musíte ich pred ponorením do karamelu natrieť tenkou vrstvou cukrového sirupu alebo kukuričného sirupu. To pomôže karamelu priľnúť k jablkám a zabráni tomu, aby sa zošmykol. Pred ponorením do karamelu môžete jablká 15-20 minút schladiť v mrazničke. To pomôže karamelu rýchlo stuhnúť a zabráni tomu, aby bol príliš tekutý.

Tu sú kroky, ako dosiahnuť, aby sa karamel prilepil na jablká:

1. Jablká umyjeme a osušíme.

2. Pomocou cukrárskeho štetca obaľte jablká tenkou vrstvou jednoduchého sirupu alebo kukuričného sirupu.

3. Vložte jablká do mrazničky na 15-20 minút.

4. V hrnci roztopte karamel.

5. Vyberte jablká z mrazničky a ponorte ich do karamelu, pričom ich otočte, aby sa úplne obalili.

6. Umiestnite jablká na mriežku, aby prebytočný karamel odkvapkal.

7. Pred konzumáciou nechajte karamel niekoľko minút stuhnúť.