Aký je lesk tvrdých cukríkov?

Tvrdé cukríky zvyčajne vykazujú sklovitý alebo sklený lesk, čo znamená, že majú lesklý a reflexný vzhľad podobný sklu. Sklovitý lesk tvrdého cukríka je výsledkom jeho amorfnej štruktúry, kde sú molekuly usporiadané náhodne a netvoria pravidelný kryštalický vzor. Toto neusporiadané usporiadanie umožňuje, aby sa svetlo rozptyľovalo a odrážalo rovnomerne od povrchu, čím dáva tvrdým cukrovinkám charakteristický lesklý lesk.