Pre kruste :.

Pre Tvarohový:

Pripravte glazúry

V miske vášho procesora potravín, spojiť rozpadla grahamové sušienky - alebo o 1 1/4 šálky pozemných gingersnaps alebo Krehké sušienky - spolu s 1/4 šálky kryštálový cukor, 6 lyžíc rozpusteného masla a lyžičkou čerstvej citrónovej kôry.

Stlačte 1/3 zmesi do spodnej časti 9-palcový springform panvici, prepichnite ju vidličkou v niekoľkých oblastiach a pečieme 10 až 15 minút pri teplote 400 stupňov Celzia. Akonáhle je kôra je chladné, pridajte zvyšok cesta, stlačením ju rovnomerne po stranách panvy pred kefovanie na dno a boky s rozšľahaným vaječného bielka.

Vytvoriť Cheesecake

Povoliť všetky cheesecake ingrediencie sedieť pri izbovej teplote po dobu približne 30 - 60 minút.

Namiesto zmäknutý smotanový syr vo veľkej mise, a poraziť ho na stredná rýchlosť s stánku mixéra alebo ručného mixéra po dobu približne 30 sekúnd.

Postupne pridáme cukor, múku, citrónovú kôru a citrónovú šťavu do misy. Beat zmesi po dobu asi 2 minút, škrabanie boky misy uistiť, že všetko je začlenená.

Akonáhle je zmes hladká, začať pridávať vajcia a žĺtky, 1 naraz.

Pridať ťažký krém a poraziť cesto na nízkej rýchlosti, kým sa to všetko dohromady.

Pour citrón cheesecake cesto do vašej pripravenej kôry.

upiecť tortu pri 500 F po dobu 15 minút pred zapnutím rúra až na 200 F. Nechajte cheesecake piecť po dobu 1 hodiny pred vypnúť otočením rúru a otvoril dvere. Nechajte dvierka rúry pootvorené, zatiaľ čo cheesecake ochladzuje v rúre.

Po 30 minútach, odstráňte cheesecake a položte ju na chladenie skrine. Nechajte vychladnúť úplne pred unmolding ju a prenos cheesecake na krytom doske. Ochladí na cheesecake v chladničke po dobu najmenej 6 hodín, aj keď chuť bude lepšie, keď si nechal ho odpočinúť po dobu 24 hodín.
Pridanie vírila poleva

víriace citrónovou tvaroh do tvarohový koláč cesta, než budete piecť dodáva zvýšenú bohatosť a citrónovú príchuť. Drop lyžice citrónovej tvaroh cez cheesecake cesto a krúživým pohybom ho do zmesi, ako si ju piecť. Aj keď môžete použiť komerčne pripravenú, rozrušil citrón tvaroh, to chutné zaobchádzať, je pomerne jednoduché, aby sa doma, a každý zvyšok tvaroh robí veľkú zálievka pre čerstvé ovocie alebo toast. Alebo by ste mohli použiť na vyplnenie Phyll Tartex mušle pre rýchlu citrónovým dezert.

Ak chcete citrón tvaroh, ako inšpirovaný Fine Cooking
časopis, kombinovať 6 lyžica zmäknutého masla s 1 šálka kryštálového cukor v miske. Použite svoj elektrický mixér alebo ručný mixér poraziť ingrediencie dohromady, kým sú ľahké a našuchorené, ktorý zvyčajne trvá 2 minúty. Potom pridajte 2 celé vajcia a 2 žĺtky. Pred miešaním v 2/3 šálky čerstvo vylisované citrónovej šťavy Beat zmes po dobu 1 minúty. Skombinujte všetko dohromady a zmes prevedie na ťažkým dňom kastróla umiestnil na miernom ohni. Akonáhle tvaroh začne vyzerať hladko, zase teplo až do strednej a variť to 15 až 20 minút za stáleho miešania ju. Tvaroh je dokončená varenie akonáhle to kabáty Zadná časť lyžicou a teplomer vložený do zmesi číta 170 F. Store domáce citrónovou tvaroh vo vzduchotesnej nádobe po dobu cca 1 týždeň v chladničke.
Ďalšie Topping Nápady