Ako pripravíte lasagne s použitím kešu orieškov namiesto syra?

Ak chcete pripraviť lasagne s použitím kešu orieškov ako náhrady syra, postupujte takto:

Kešu syr/plnka:

- Ingrediencie:

-- 2 šálky surových kešu orieškov, namočených aspoň 4 hodiny alebo cez noc

-- 1/4 šálky výživného droždia

-- 2 lyžice olivového oleja

-- 2 polievkové lyžice citrónovej šťavy

-- 1/4 šálky zeleninového vývaru

-- 1 lyžička cesnakového prášku

-- 1 lyžička cibuľového prášku

-- 1/2 lyžičky soli

-- 1/4 lyžičky čierneho korenia

- Pokyny:

-- Namočené kešu sceďte a dobre opláchnite.

-- V mixéri alebo kuchynskom robote zmiešajte kešu oriešky, nutričné ​​droždie, olivový olej, citrónovú šťavu, zeleninový vývar, cesnakový prášok, cibuľový prášok, soľ a čierne korenie.

-- Miešajte, kým nebude hladká a krémová. Odložte bokom.

Zostavenie lasagní:

- Ingrediencie:

-- Lasagne rezance (v prípade potreby bezlepkové)

-- Marinara omáčka

-- Zelenina podľa vlastného výberu (napr. špenát, šampiňóny, cuketa)

-- Soľ a korenie podľa chuti

- Pokyny:

-- Predhrejte rúru na 375 °F (190 °C).

-- Vo veľkom hrnci priveďte do varu vodu a uvarte lasagne podľa návodu na obale.

-- Rezance sceďte a odložte bokom.

-- Na dno zapekacej misy s rozmermi 9 x 13 palcov naneste tenkú vrstvu marinarovej omáčky.

-- Na omáčku položte vrstvu rezancov lasagne.

-- Navrch položte plnku z kešu syra a vybranú zeleninu.

-- Vrstvy opakujte, až kým nedosiahnete vrch zapekacej misy, na konci vrstvou rezancov a potom omáčkou marinara.

-- Lasagne prikryte hliníkovou fóliou a pečte 25 – 35 minút, alebo kým rezance nezmäknú a lasagne nebudú bublať.

-- Odstráňte fóliu a pečte ďalších 10-15 minút, aby vrch zhnedol.

-- Pred podávaním nechajte lasagne mierne vychladnúť.