Môžete pridať trochu kukuričného škrobu do polevy s práškovým cukrom na zníženie sladkosti?

Pridanie kukuričného škrobu do polevy s práškovým cukrom môže skutočne pomôcť znížiť jej sladkosť. Môžete to urobiť takto:

Zložky:

- Práškový cukor

- Kukuričný škrob

- Maslo alebo margarín, zmäkčené

- Mlieko alebo smotana

- vanilkový extrakt (voliteľné)

Pokyny:

1. Preosejte práškový cukor a kukuričný škrob:

V strednej miske preosejte práškový cukor a kukuričný škrob. To pomáha odstrániť všetky hrudky a zaisťuje hladkú textúru polevy.

2. Krémové maslo alebo margarín:

V samostatnej miske našľahajte zmäknuté maslo alebo margarín, kým nebude svetlý a nadýchaný. Tento proces zahŕňa vzduch do masla, vďaka čomu je poleva ľahšia a krémovejšia.

3. Postupne pridávajte zmes práškového cukru:

Začnite pridávať zmes práškového cukru a kukuričného škrobu do smotanového masla, jednu lyžicu po druhej. Striedajte s malým množstvom mlieka alebo smotany, aby sa ingrediencie zapracovali bez toho, aby bola poleva príliš hustá alebo suchá.

4. Upravte konzistenciu:

Poleva by mala byť roztieracej konzistencie. Ak je príliš hustá, pridajte viac mlieka alebo smotany. Ak je príliš riedke, postupne pridávame práškový cukor a kukuričný škrob.

5. Pridajte vanilkový extrakt (voliteľné):

Pre väčšiu chuť môžete vmiešať trochu vanilkového extraktu alebo iné požadované príchute.

6. Vychladzujte polevu:

Polevu dáme do chladničky asi na 30 minút stuhnúť. To uľahčí manipuláciu a roztieranie.

7. Použite polevu:

Keď poleva vychladne, môžete ju použiť na polevu koláčov, koláčikov alebo iných dezertov.

Pridaním kukuričného škrobu do polevy z práškového cukru môžete znížiť sladkosť a dosiahnuť vyváženejšiu chuť. Kukuričný škrob dodáva poleve trochu textúry a tela bez toho, aby prekonal jej chuť.