Ako si vyrobiť ovsené sušienky

začiatku až do konca: 1 1/2 hodiny
porcií: 3 tucet Cookies
Úroveň obtiažnosti: Začiatočník

Ovsené sušienky ťažiť z zmäkčovanie a hydratačné účinky ovsených vločiek, ktoré pomáhajú vytvárať žuvacie textúru. Použitie staromódny ovsených vločiek miesto rýchle prípravy ovsa, ktoré sú menšie a jemnejšie, aby sa dosiahlo klasický rustikálny vzhľad z celých ovsa, ktorá je vidieť v konečnom produkte. Vary základný recept zmiešaním v rôznych čipov, orechov alebo sušeného ovocia.
Zloženie

  • 2 šálky hladkej múky
  • 1/2 lyžičky jedlej sódy
  • 1/2 lyžičky prášku do pečiva
  • 3/4 lyžičky soli
  • 1 lyžička mletej škorice
  • 1/2 lyžičky mletého klinčeka (voliteľne)
  • 1 šálka (2 tyčinky) čerstvého masla, mäkčené
  • , 1 šálka svetlo hnedý cukor, balené
  • 1/2 hrnčeka cukru
  • 2 veľké vajcia
  • 1 polievková lyžica vanilkový extrakt
  • 1 3/4 šálky staromódny ovsených vločiek
    trasy

  • preosial spolu múku, prášok do pečiva , prášok do pečiva, soľ, škoricu a klinčeky do veľkej misy. Úhorovanie.

    Smetana maslo, hnedý cukor a cukor spolu s elektrickým mixer na stredne-vysokou rýchlosťou, alebo ručne, do svetla a nadýchaný. Porazil vo vajciach, 1 v čase, kým sa plne zahrnuté. Zmiešajte v vanilky.

    porazil v múky zmesi na stredne-nízkej rýchlosti až tesne začlenená. Nepoužívajte overmix. Vmiešajte ovsa.

    Prikryte cesto pevne s fóliou. Chill v chladničke po dobu 1 hodiny.

    Predhrejte rúru na 350 stupňov Fahrenheita, alebo 325 F pre tmavé alebo potiahnutých panvy. Linka plech s pergamenu papierom. Prípadne môžete použiť na pečenie kameň.

    Drop cookie cesto, hromadenie lyžicu v čase, na pripravenej formy, odchádzajúci 1/2 palca medzi každej cookie. Pečieme trinásť-šestnáctminuty, alebo dozlatista a ľahko nedovarené, otáčanie panva v polovici pečenia.

    Rest cookies na plechu na pečenie 3 minúty až do konca varenia. Odstrániť súbory cookie na chladenie skrine.
    Tipy

  • Overmixing cesto po pridaní múku sa bude vyvíjať príliš lepok, takže súbory cookie ťažké. Zmiešajte len toľko, aby začleniť múku a ovos.
  • chrumkavejšiu hrán a dna, preskočte pergamenu a namažte vaše plech zľahka maslom.
  • Pre mäkšie sušienky, znížiť teplotu pece podľa 25 F.
  • Pečené Ovsené sušienky udrží pri izbovej teplote vo vzduchotesnej nádobe po dobu až 7 dní, alebo v zip mrazničkou sáčku v mrazničke po dobu až 1 mesiac. Pred podávaním Jednoducho priniesť cookies na izbovú teplotu.
  • Ak chcete zachovať cesto tepelne neupravené pre až 1 mesiac v mrazničke, časť z cookies na pergamene lemované zásobníka. Zmraziť po dobu 30 minút, potom sa vo vaku na časti v zips mrazničkou sáčku a vráťte do mrazničky.
    Variácie
  • Pridať 1 1/4 šálky hrozienka alebo zlaté hrozienka do cesta s ovsa pre ľahké ovsené vločky hrozienkami cookies.
  • Pridať 1 1/2 poháre polosladké či horkosladké čokolády kúsky do cesta s ovsa pre čokoládové kop.
  • Pridať 1 /2 šálky sušené brusnice, 1/2 šálky nasekanej sušené marhule, 1/2 šálky nasekanej mandle alebo pekanové orechy a 1/4 šálky strúhaný kokos na cesta s ovsa pre trail-mix-inšpiroval ovsené vločky cookie.


    • Previous:

    Next:

    Jedlo a pitie

    cookie Recepty

    cookie Recepty

    https://www.drinkfood.biz/sk © Jedlo a pitie