Je srvátka bezpečná pre ľudí s intoleranciou laktózy?

Laktózová intolerancia je bežný stav, ktorý sa vyskytuje, keď telo nie je schopné rozložiť laktózu, cukor nachádzajúci sa v mlieku a iných mliečnych výrobkoch. U ľudí, ktorí netolerujú laktózu, môže konzumácia laktózy spôsobiť príznaky ako bolesť brucha, nadúvanie a hnačka.

Je však dôležité si uvedomiť, že nie všetky mliečne výrobky obsahujú laktózu. Napríklad tvrdé syry ako čedar a parmezán obsahujú veľmi nízke hladiny laktózy a ľudia s intoleranciou laktózy ich zvyčajne dobre znášajú. Okrem toho srvátkový proteín, typ proteínu, ktorý sa nachádza v mlieku, má zvyčajne nízky obsah laktózy a ľudia s laktózovou intoleranciou ho často tolerujú.

Aby ste sa uistili, že produkt so srvátkovým proteínom má nízky obsah laktózy, mali by ste skontrolovať štítok produktu. Hľadajte produkty, ktoré konkrétne uvádzajú, že sú „bez laktózy“ alebo „s nízkym obsahom laktózy“. Okrem toho by ste mali začať konzumáciou malého množstva srvátkového proteínu a postupne ho zvyšovať, aby ste videli, ako ho vaše telo toleruje.

Ak trpíte neznášanlivosťou laktózy a uvažujete o konzumácii srvátkového proteínu, vždy je dobré porozprávať sa so svojím lekárom alebo registrovaným dietológom, aby ste sa uistili, že je to pre vás bezpečná a vhodná voľba.