Môže sa gelato skladovať v mrazničke a ak áno, ako dlho vydrží?

Áno, gelato možno skladovať v mrazničke. V mrazničke vydrží asi 2 týždne, aj keď asi po týždni môže byť textúra mierne ľadová.

Ak chcete uložiť gelato do mrazničky, vložte ho do vzduchotesnej nádoby a nezabudnite na gelato zatlačiť, aby ste odstránili všetky vzduchové vrecká. Pomôže to zabrániť tvorbe ľadových kryštálov.

Keď je pripravené na podávanie, vyberte gelato z mrazničky a pred naberaním ho nechajte pri izbovej teplote 5-10 minút.