Ako pripravuje ich čokoládové sušienky?

Tu je krok za krokom recept na prípravu klasických čokoládových sušienok, ktorý vám môže poskytnúť všeobecnú predstavu o tom, ako niektorí ľudia pripravujú svoje čokoládové sušienky:

Ingrediencie:

- 2 šálky univerzálnej múky

- 1 lyžička sódy bikarbóny

- 1/2 lyžičky soli

- 1 šálka nesoleného masla, zmäknutého

- 3/4 šálky kryštálového cukru

- 3/4 šálky baleného hnedého cukru

- 1 lyžička vanilkového extraktu

- 2 veľké vajcia

- 1 šálka polosladkých čokoládových lupienkov

Pokyny:

1. Predhrejte rúru na 375 stupňov Fahrenheita (190 stupňov Celzia).

2. Plech vystelieme papierom na pečenie alebo silikónovou podložkou na pečenie.

3. V strednej miske zmiešajte múku, sódu bikarbónu a soľ. Odložte bokom.

4. Vo veľkej mise spolu vyšľahajte zmäknuté maslo a kryštálový cukor, kým nebudú svetlé a nadýchané.

5. Pridajte hnedý cukor a znova šľahajte, kým sa nespojí.

6. Po jednom zašľaháme vanilkový extrakt a vajcia a po každom pridaní dbajte na to, aby ste ich dobre premiešali.

7. Postupne pridávajte suché ingrediencie k mokrým, miešajte, kým sa nespojí. Nepremixujte.

8. Pridajte čokoládové lupienky.

9. Použite polievkovú lyžicu alebo naberačku na sušienky, aby ste cesto položili na pripravený plech na pečenie, pričom ich rozmiestnite asi 2 palce od seba.

10. Cookies pečieme 10-12 minút alebo kým okraje nie sú zlatohnedé a stredy stuhnuté.

11. Vyberte sušienky z rúry a nechajte ich niekoľko minút vychladnúť na plechu, než ich prenesiete na mriežku, aby úplne vychladli.

Pamätajte, že existujú variácie receptov, takže toto je len všeobecný návod. Niektorí ľudia môžu pridávať ďalšie prísady alebo majú mierne odchýlky v pomeroch alebo metódach, čo vedie k rôznym výsledkom a preferenciám.