Ako zistíte, že sa cesto na sušienky pokazilo?

Znaky, že cesto na sušienky sa pokazilo:

* Vôňa: Ak má cesto na sušienky kyslú, zatuchnutú alebo inú ako sladkú arómu, pravdepodobne sa pokazilo.

* Textúra: Dobré cesto na sušienky by malo byť hladké a pružné, ale ak sa drobí alebo je mokré a lepkavé, môže sa pokaziť.

* Farba: Cesto na čerstvé sušienky má zvyčajne svetlohnedú farbu, ale ak výrazne stmavlo alebo má škvrny plesne, je čas ho vyhodiť.

* Chuť: Ak si nie ste istí čerstvosťou cesta, urobte si malú ochutnávku. Ak chutí horko, kyslo alebo akokoľvek inak, je najlepšie ho zlikvidovať.