Ako môžem pripraviť hamburgerové žemle?

Naparovanie hamburgerových buchtičiek je skvelý spôsob, ako ich ohriať a urobiť ich mäkkými a nadýchanými. Na parenie žemlí na hamburger budete potrebovať:

- hamburgerové buchty (6)

- Voda (1/4 šálky)

- Veľký hrniec s pokrievkou

- Parný hrniec na zeleninu alebo kovový cedník

- Žiaruvzdorné podložky pod hrnce

- Kuchynský teplomer (voliteľné)

Pokyny:

1. Pridajte 1/4 šálky vody do veľkého hrnca. Na silnom ohni priveďte vodu do varu.

2. Do hrnca vložte parný hrniec na zeleninu alebo kovový cedník tak, aby sa nedotýkal vody.

3. Umiestnite hamburgerové žemle na parný hrniec alebo cedník.

4. Hrniec prikryjeme pokrievkou a hamburgerové žemle dusíme 5-7 minút.

5. Pomocou držiakov opatrne zdvihnite pokrievku hrnca.

6. Na kontrolu teploty buchiet použite vnútorný teplomer. Vnútorná teplota by mala byť medzi 160-180 ° F.

7. Vyberte hamburgerové žemle z hrnca.

8. Hamburgerové žemle ihneď podávajte s vašimi obľúbenými polevami

Žemle môžete napariť aj v mikrovlnnej rúre tak, že ich vložíte do misky vhodnej do mikrovlnnej rúry a na 20 sekúnd prikryjete plastovou fóliou. Uistite sa, že žemle sú celé vlhké.