Môžete použiť bežné ovsené vločky na sušienky?

Bežné ovsené vločky možno v receptoch na sušienky použiť namiesto rýchleho ovsa. Sušienky však nemusia mať rovnakú štruktúru ako sušienky vyrobené z rýchleho ovsa. Bežné ovsené vločky sú menej spracované a majú žuvanejšiu štruktúru ako rýchle ovsené vločky. Výsledkom môžu byť sušienky, ktoré sú hustejšie a žuvavejšie. Bežné ovsené vločky navyše dokážu absorbovať viac tekutiny ako rýchle ovos, takže možno budete musieť upraviť množstvo tekutiny v recepte.

Tu je niekoľko tipov na používanie bežných ovsených vločiek v receptoch na sušienky:

- Namiesto instantného ovsa používajte staromódny ovos. Instantný ovos je príliš jemne mletý a v sušienkach vytvorí inú štruktúru.

- Ak recept vyžaduje rýchle ovsené vločky, môžete použiť bežný ovos, ale budete musieť predĺžiť čas varenia asi o 5 minút.

- Možno budete musieť do receptu pridať trochu múky navyše, ak používate bežný ovos. Je to preto, že obyčajný ovos je menej savý ako rýchly ovos.

- Bežné ovsené vločky môžu byť vo väčšine receptov na sušienky nahradené rýchlymi ovsenými vločkami v pomere 1:1. Možno však budete musieť trochu experimentovať s množstvom ovsených vločiek a tekutiny, aby ste dosiahli správnu konzistenciu.