Ak sa zaobchádza ako fondán a sušienky mohol hovoriť, oni by mohli dostať ďalej. Šotek obžalovali fušovať z toho, že príliš intenzívne, a fušovať môže označiť šotek ako sell-out. To preto, že Fudge - s niekoľkých jednoduchých surovín a podpisu bohatstvo - je prepychovo silná pochúťka, ktorú si asi len jesť niekoľko štvorca predtým, než riskovať bolesti brucha. Brownies, na druhej strane, majú bohaté ingrediencie, taky, ale tiež zahŕňajú ďalšie dodatky, ktoré Mellow bohatstvo a urobiť je vzostup v rúre, čo má za následok menej hustá a trochu viac miernou príchuťou dezert. Ako výsledok, môžete zvyčajne zvládnuť väčšiu porciu o sušienky.
Tabuľka Fudge a Brownie Elements

Hladká, krémová a intenzívne, prekrúcať je typicky výsledok kolízie z tuku, cukru a arómu. Väčšina fondán zahŕňa maslo ako jeho základ, a niekedy, smotana alebo sladené kondenzované mlieko sa pridá k zmesi. Potom, cukor príde na pálke v práškovej alebo sirup forme. Akonáhle je táto zmes biť spoločne, arómy sú pridané, ako je napríklad čokoláda, javorový sirup, alebo karamelu. Brownies často majú mnoho z rovnakých surovín - masla, cukru a aróm -, ale aj typicky obsahujú múku, a leavener ako prášok do pečiva a vajcia. Množstvo týchto ďalších zložiek sa líši v závislosti na tom, či ste robiť recept na cake, žuvacie alebo Fudge brownies.
Chill Vs. Bake

Potom, čo sa zložky pre fondán sa spojili, zmes sa umiestni do misky a nechá sa ochladiť v chladničke po dobu niekoľkých hodín, kým set. Vzhľadom k tomu, fondán neobsahuje žiadne kysnutie agentmi, to nemusí stúpať v rúre. Fondán tiež neobsahuje vajcia, ktoré by vyžadovali zahriatí na určitú teplotu, aby je bezpečná pre konzumáciu. Brownie cesto, na druhej strane, je vždy pečie v rúre tak, že zmes môže zdvihnúť a vajíčka v cestíčku sú bezpečné k jedlu.
Chocoholics Pozor

Kým sa slová "fušovať" a "šotek" by mohol okamžite si myslíte čokolády, ani dezert je nutne čokoláda-y liečiť. Čokoláda je najpopulárnejší paleta fondán, a sušienky sú najčastejšie, ako ich názov napovedá, hnedý s kakaovým aromatická látka, ale oba tieto dezertov prichádzajú v nečokoládové forme. Fudge sa tiež v mnohých ďalších variantoch, ako je karamelový, javora a arašidové maslo. Brownies označené ako také sú takmer vždy čokoládovou príchuťou, ale Blondies - s cookie-like, non-čokoládový základ - nie sú vyrobené s čokoládovým cestom
.