Ako si vyrobiť Krehké Drtina Doplnenie dezert Bars

Pôvodom v Škótsku, tradičné Krehké sušienky sú tak jednoduché, ako oni môžu byť, skladajúci sa iba z troch častí múky, dva diely masla a jeden diel cukru, čo je pomer východiskovej základňa pre väčšinu cookies. Moderné variácie môžu zahŕňať ďalšie zložky, ako je vanilka, soľ, práškového cukru a vajec. Okrem toho, že chutné cookie, hrudky textúra pečiva pracuje ako drobček zálievka pre rad pečených dezertov, najmä dezertné tyče s ovocnými náplňami, ktoré najlepšie doplnkom maslový, mierne sladká chuť pečiva drviny.
Veci, ktoré 'll Need
miešacej nádobky
pečivo frézy
Food procesor
Večera nože
studenej maslo
hladkej múky
kryštálového cukru
námestí pekáča
Rastlinný olej
Fruit vyplnením
pokyny

1. Kombinovať studenej maslo a múku do misy, s použitím pomeru 3 častí múky na 2 diely maslo. Rez maslo do múky s pečivo frézou, alebo môžete miešať ich s kuchynskom robote. Ak nemáte jeden z týchto nástrojov, jednoducho držať dve základné večeru nože spoločne znížiť maslo do múky, čo najjemnejšie.
   

2. Použite končekmi prstov manipulovať múka a jemne rezané maslo do rozpadol zmesi.
   

3. Vmiešajte 1 diel cukru, bez toho, aby rozbil zmes, aby ju udržali hrudky. Pokračujte manipulovať s vašimi prstami ak je to nutné na udržanie drobivú štruktúru. Na omrvinky zmes skladujte v chladničke, aby jej pomohla udržať svoju štruktúru, zatiaľ čo vy pripraviť zvyšok dezert baru.
   

4. Stlačte vaše dezert bar kôrku do spodnej časti štvorcového pekáča, ktoré vás sa namazať rastlinným olejom. Väčšina dezert bar recepty, ktoré volajú po sušienka omrvinky polevou tiež použiť pečiva pre kôry rovnako. Ak máte v pláne urobiť tak, aby dosť pečiva zmesi, ktoré môžete použiť polovica pre kôry a pol na polevou.
   

5. Pour svoj dezert bar plnenia v hornej časti kôry v aj vrstva. Mnoho sušienka dezert bar recepty patrí upravený alebo domáce marmeládu alebo šírenie ovocie. Môžete použiť akýkoľvek typ ovocnou náplňou, ako je citrón, čučoriedok, malín, jahôd a jablká. Môžete sa tiež rozhodnúť pre plnenie non-ovocie, ako je arašidové maslo, karamel, čokoláda, alebo lieskových orieškov rozšíril, ak dávate prednosť.
   

6. Spread sušienka rúcať zmes rovnomerne cez vrchol ovocnou náplňou. Pečieme dezert bar v predhriatej rúre na 375 stupňov Fahrenheita. Doba pečenia sa bude líšiť v závislosti na vašom plnenie a veľkosti vášho pekáč, ale to by malo trvať zhruba medzi 30 a 45 minút piecť cez. Rozpadať poleva by mala byť dozlatista, kedy urobil. Nechajte vychladnúť úplne v panve pred rezaním dezert do bite-sized barov.