chleba stroje sú navrhnuté tak, aby sa niektoré práce z výroby yeasted cesta, ako sú že v pečiva. To ich robí vhodnými pre použitie s vyvýšených šišky. Nemôžete použiť váš chleba stroj, aby torta šišky, ktoré sa spoliehajú na prášok do pečiva a sódou pre ľahkosť; alebo crullers, ktoré používajú maslový croissant typu šišku. Držte sa bežnými postupmi pre tieto druhy šišiek.
Výhody

chleba stroj vám umožní ľahko miešať šišku cesto s menej neporiadku než bežná príprava. To tiež umožňuje preskočiť namáhavý proces miesenie cesta. Podľa Napoleon Gourmet Grily, môžete dokonca nechať kysnutie cesta vnútri pekárne. Toto zariadenie ušetrí veľa času vyčistenie a umožňuje ponechať v kuchyni, kým cesto je pripravený na vyprážanie alebo pečenie.
Nevýhody

Nemôžete použiť váš chleba stroj pre každú časť procesu šišky-robiť. Niektoré recepty môžu vyžadovať, aby ste odstrániť cesto a nechajte ho kysnúť na pomúčenej pult, čo je menej vhodné pripraviť vaše šišky. Chleba stroje sú ťažko čistí. Podľa Red Star droždie, môže váš chleba stroj tiež požadujú, aby ingrediencie byť pri určitej teplote pred zmiešaním. Príprava navyše potrebný pre tieto prísady môžu robia merania a miešania pre pekárne ťažšie.
Úprava

Domáca pekáreň nezahŕňajú funkcie pre smaženie alebo pečenie šišiek. Ak chcete dokončiť šišky recept, vyberte cesto z pekárne a vrátiť ju do cca ½ palca tučný. Vyňať šišky s použitím sušienky, cookie alebo šišky fréza, potom preniesť do zásobníka alebo dosky v jednej vrstve. Im umožní aj naďalej stúpať podľa vášho receptu. Smažiť cesto v oleji pri teplote 350 stupňov Fahrenheita, alebo pečieme šišky podľa pokynov vo vašom receptu.