Kde sa môžem naučiť vyrábať rôzne druhy pečiva?

Zdroje online:

* Smrek žerie: Táto webová stránka ponúka množstvo návodov, ako pripraviť rôzne druhy pečiva, od koláčov a koláčov až po torty a sušienky.

* Všetky recepty: Táto webová stránka má tiež veľkú zbierku receptov na pečivo s podrobnými pokynmi a hodnoteniami používateľov.

* Pokyny: Táto webová stránka poskytuje podrobné pokyny na výrobu rôznych druhov pečiva s fotografiami a videami, ktoré vám pomôžu na ceste.

* King Arthur Baking Company: Táto webová stránka ponúka množstvo návodov na pečenie, vrátane toho, ako vyrobiť rôzne druhy pečiva.

* The Culinary Institute of America: Táto webová stránka ponúka množstvo online cukrárskych kurzov, ktoré vyučujú profesionálni kuchári.

Knihy:

* Radosť z varenia od Irmy S. Rombauerovej, Marion Rombauerovej Beckerovej a Ethana Beckera

* The French Laundry Cookbook od Thomasa Kellera

* Pečenie s Júliou od Julie Childovej

* Ovládnutie umenia francúzskeho varenia od Julie Childovej

* Pečenie striebornou lyžičkou od Phaidon Press

Miestne triedy:

* Komunity: Mnohé komunitné vysoké školy ponúkajú kurzy cukrárskeho umenia.

* Kulinárske školy: Kulinárske školy ponúkajú aj kurzy cukrárskeho umenia.

* Obchody s varením: Niektoré obchody s varením ponúkajú kurzy cukrárskeho umenia.

* Súkromné pekárne: Niektoré súkromné pekárne ponúkajú kurzy cukrárskeho umenia.