Čo je zdrojom čokolády?

Čokoláda sa vyrába zo semien kakaovníka, vedecky známeho ako _Theobroma cacao_. Kakaovník pochádza z tropických oblastí Ameriky a pestuje sa už tisíce rokov. Zrnká sa zbierajú z plodov kakaovníka, fermentujú, sušia, pražia a melú na pastu. Táto pasta sa potom používa na výrobu rôznych čokoládových výrobkov, ako sú čokoládové tyčinky, kakaový prášok a čokoládové mlieko.