Ktorý človek vyrobil prvú zmrzlinu?

Neexistuje žiadna jediná osoba, ktorá by sa všeobecne pripisovala vynálezu zmrzliny. Skorá história zmrzliny nie je jasne zdokumentovaná, jej korene vychádzajú z rôznych tradícií a receptov, ktoré často zahŕňajú mrazené dezerty alebo nápoje na báze ľadu, mlieka, sladidiel a aróm.