Aký je pôvod uhorkových zábalov?

Uhorkové zábaly sa nezdajú byť známym jedlom alebo konceptom spojeným s nejakým konkrétnym pôvodom. Zatiaľ čo uhorky ako prísada majú rôzne pôvody, ktoré siahajú do rôznych kuchýň (ako sú indické, blízkovýchodné a východoeurópske vplyvy), nenašiel som žiadnu zmienku o konkrétnej kuchyni alebo kultúre, ktorá by priamo pripisovala pôvod „nakladaným zábalom“. '