Čo sa hodí k brusniciam?

Brusnice môžu byť často spárované s iným ovocím, ako sú pomaranče alebo jablká. Sú tiež bežne spárované s orechmi, ako sú pekanové alebo vlašské orechy. Brusnice sa dajú spárovať aj s mäsom, napríklad s morčacím. Veľmi bežné je aj miešanie cukru s brusnicami.