Ako si vyrobiť tekvicový koláč od nuly (4 kroky)

Vďaka svojej lahodnej krémovej textúry, ktoré je ťažké odolať, tekvicový koláč je dezert z prázdnin. Kým obvykle sa s konzervami tekvica, tekvicový koláč, ktorý je vyrobený z nuly nie je len ešte viac lahodnej sezónne darček, ale je to rozhodne stojí za námahu. Prečo si maškrtu, ktorý je rovnako prospešný ako to je chutné
? Čo budete potrebovať
koláč tekvica
1 12 oz môže odparené mlieko
1 hrnček cukru
1 lyžička mletej škorice
1 lyžička mletého zázvoru Galéria 1 lyžička mletej strúčiky Galéria 1/2 lyžičky soli
2 veľké vajcia
1 9-palcový koláč shell
Pre koláč shell:
1,5 šálky hladkej múky použtých 1 šálka firma nesolené
1/3 šálky ľadovej vody
Inštrukcie

1. Znížte koláč tekvica na polovicu a odstráňte stopku. Vydlabať semienka a ďalšie reťazec. Položte obe polovice na fólie lemované plech a zakryte fóliou. Pečieme vaše tekvica na 350˚ za asi 1,5 hodiny, alebo do mäkka. Vydlabať mäso, ktoré by malo byť pomerne mäkký a pyré tekvica pomocou rúk alebo pravidelný mixér
   

2. Potom, čo bol pripravený vaše tekvica, spojiť dohromady cukor, škorica, mleté ​​klinčeky, zázvor a soľ. V samostatnej miske poraziť vajcia a miešajte do vašich suché prísady, rovnako ako vaše tekvica. Dobre premiešajte a pomaly pridávajte v kondenzované mlieko, zatiaľ čo vy miešať. Uistite sa, že náplň je zmiešaný a hladká. Predhrejte rúru na 375˚
   

3. Pre váš koláč shell znížiť svoje maslo do múky zmesi. Používajte elektrický mixér kombinovať ingrediencie. Nalejte do ľadovej vody málo naraz (na nízkej rýchlosti), kým zmes začne zhlukujú a držať pohromade. Vyberte vytvorený cesto z mixéra a posypeme trochu múky pred zabalenie do plastovej fólie a chladiacich za hodinu. Vyberte cesto potom, čo sa odohráva v chladničke a dojazdu cesta pomocou pie crust tašku alebo uvedenie ho medzi voskového papiera. Položte cesto vo vašom koláč panvicu a tvar hrany však sa vám páči. Môžete tiež použiť nožnice odrezať horný okraj. Pour vaše tekvica zmes do vášho koláč shellu.
   

4. S vašou rúre už pre-vyhrievané, piecť koláč v polovici rúre 50 až 65 minút. Ochladí sa a podávame s šľahačkou s trochou škorice na vrchole. Práve ste urobil tekvicový koláč od nuly!