Je bezpečné jesť pizzu náhodne upečenú pomocou plastového riadu?

Vo všeobecnosti sa neodporúča jesť pizzu, ktorá bola náhodne upečená plastovým riadom. Tu je dôvod:

- Chemické lúhovanie :Pri zahriatí na vysoké teploty môžu plastové nádoby uvoľňovať do jedla škodlivé chemikálie. Tieto chemikálie môžu kontaminovať pizzu, čo môže viesť k zdravotným rizikám.

- Tavenie a horenie :Plastové náčinie nie je navrhnuté tak, aby odolalo vysokým teplotám a pri vystavení teplu v rúre sa môže roztopiť alebo spáliť. To môže viesť k tomu, že kúsky roztaveného alebo spáleného plastu sa zmiešajú s pizzou, takže nie je bezpečná na konzumáciu.

- Poškodenie konštrukcie :Plastové náčinie nemusí byť dostatočne pevné, aby zvládlo hmotnosť pizze a jej prísad. Počas pečenia sa môžu zlomiť alebo ohnúť a v jedle môžu zanechať plastové úlomky.

- Nebezpečenstvo požiaru :V extrémnych prípadoch môže plastový riad ponechaný v rúre predstavovať nebezpečenstvo požiaru. Môžu sa vznietiť a spôsobiť požiar a potenciálne poškodiť rúru alebo jej okolie.


Ak ste omylom upiekli pizzu pomocou plastového náčinia, je najlepšie ho zlikvidovať a nekonzumovať, aby ste minimalizovali prípadné zdravotné riziká.