Ako dlho existuje koláč?

Predpokladá sa, že koláče pochádzajú zo starovekého Egypta, kde sa vyrábali s plnkami, ako je med, orechy a ovocie. Najstarší známy recept na koláč sa datuje do roku 9500 pred Kristom a bol nájdený na hlinenej tabuľke v Sumeri. Koláč bol vyrobený z múky a vodnej kôry a plnený datľami a korením.

Koláče vyrábali aj starí Gréci a Rimania, ktoré ich často používali ako náboženské obete. Gréci robili koláč nazývaný plakous, ktorý bol plnený syrom, medom a orechmi. Rimania pripravovali koláč nazývaný placenta, ktorý bol plnený mäsom, zeleninou a syrom.

Koláče sa v stredoveku stali v Európe čoraz populárnejšie a často sa vyrábali s rôznymi náplňami vrátane mäsa, rýb, zeleniny a ovocia. Koláče sa tiež často používali ako spôsob konzervovania potravín a mohli sa skladovať po dlhú dobu.

V 16. storočí priviezli koláče do Ameriky európski osadníci. Kolonisti si koláč rýchlo osvojili a stal sa základom americkej kuchyne. Koláče sú aj dnes obľúbeným jedlom a pochutnávajú si na nich po celom svete.