Ak chcete napodobniť sour mix je sladké a koláč chutí, to je najlepšie ísť k zdroju buď s citrónom alebo limetkovou šťavou. Aj keď to buď šťava sám o sebe - alebo dva kombinované - bude príliš kyslé, miešanie buď jeden šťavy alebo kombináciu oboch s sladšie šťavy, ako sú pomarančovej alebo ananásovej šťavy, pomôže zmierniť kyslosť. Šťava výrobky na báze, ako sú malinovky, limeade a margarita mixu, bude tiež pracovať dobre ako náhrady - v prípade, že hotové nápoje sú príliš sladké, pridať ďalšie splash čerstvej citrónovej alebo limetkovej šťavy
Jednoduché sódovky.

Niektoré sódovky bude zakryť skutočnosť, že nápoj je chýbajúce kyslé mix a bude tiež pridať nejaké iskru. Najjednoduchšie sóda náhradou je citrón-limetka sóda, a ďalšie v blízkosti náhradky zahŕňajú zázvorové pivo, oranžovej a sódu. Pre každú sóda náhrada, pridať nejaké čerstvé citrónovej alebo limetkovej šťavy k zvýšeniu kyslosti nápoja. Kombinovať rôzne limonády pre viac podobnú chuť, ako je polovica citrón-vápenné sódy a pol zázvorové pivo, alebo rovným dielom citrón-vápno, oranžovej a klubové sódovky - a to ako s splash alebo dva čerstvé citrusové šťavy
.
Práškové Solutions

Niektoré kyslé zmesi v baroch a reštauráciách pochádzajú z sladké a koláč prášku, ktorý je potom zmieša s vodou. Niekoľko práškové náhrady, ktoré môžu pracovať v núdzi sú práškovej lemon- alebo vápna-ochutené nápoje, vrátane limonády, limeade a energetických nápojov prášky. Ostatné nápoje v prášku, ktorý bude fungovať dobre zahŕňať ružovej limonády a ovocné príchute, ako sú pomaranče a červeného pomaranča, rovnako ako práškovej zmesi margarita. Práškové zmesi sú tiež jednoduché na prípravu, pretože ste len treba ich miešať s vodou. Práškové zmesi majú často low-kalórií a nízkym obsahom cukru verzie.
Vytvorte si vlastný

Do-it-yourself, kyslé mix je rýchle a jednoduché a vyžaduje menej ako hŕstka zložiek: jednoduchý sirup, čo je sladká zmes 1 dielu každého cukru a vody, a citrónovej a lipové štiav. Nalejte vodu do hrnca, potom priveďte k varu. Znížte teplotu do varu, vmiešame cukor, a miešajte, kým sa úplne nerozpustí. Vypnite teplo, odstráňte panva, potom umožňujú obsah vychladnúť. Zmiešajte rovnaké diely chladnom jednoduchého sirupu s citrónovou a limetkovou šťavou, aby sa domáci kyslou mix, ktorý udrží po dobu až dvoch týždňov v chladničke.