Ako používať odšťavovač (5 krokov)

odšťavovače, tiež volal výstružníky, sú štandardné kuchyňa alebo panel nástrojov. Klasické odšťavovača boli postavené zo skla a ozdobený komplikovanými vzory. Zatiaľ čo niektoré moderné odšťavovače sú ešte vyrobené zo skla, väčšina z nich je vyrobená z plastu. Profesionálne kuchynské a barové doplnky patria malé odšťavovač namontované na rukoväti pre rýchle odšťavovanie malých citrónov zachovať ovocie pre varenie alebo pridať chuť do nápojov. Ponuky Pultová kuchynské spotrebiče často obsahujú elektrické odšťavovač, ale manuálna, tradičné ručné odšťavovače sa ľahko používajú a sú tiež šetrné k životnému prostrediu.
Čo budete potrebovať
Citrusové plody
Malé Odrezky nôž
vrecia na odpadky
Sklo alebo plast odšťavovač
Rezacia doska
Dve half-galón alebo galón džbány (sklo je najlepšia)
manipulované Mesh sitko
zester (voliteľné)
inštrukcie

1. Nastavenie pracovný priestor. Odšťavovania je chaotický podnikania, takže správne nastavenie je nevyhnutné, aby počítadla a podlahy v čistote. Položte sa pijavý papier na pult, kde bude umiestnený výstružník. Noviny fungujú dobre pre lov akékoľvek túlavých šťavy, a to najmä v prípade, že operácia bude prebiehať vonku na piknikový stôl alebo lavica.
   

2. Strih všetko z ovocia v polovici pomocou malého okrajovanie nôž. Rez okolo stredu ovocia tak, aby stopka a koniec ovocie sú na opačných koncoch. Tieto prvky, aby ovocie ľahko držať pri odšťavovaní.
   

3. Nastavenie operáciu odšťavovania. Umiestnite odšťavovač v strede prepážky a majú čerstvo vypraté džbán blízkosti operáciu tak, aby sa šťava môže byť ľahko prevedená na džbánu. Vezmite polovicu z jedného ovocia a zatlačte ho dole priamo nad špicatou frézy. Netlačte príliš ťažké, zvlášť v prípade, že plod má tenkú kožu, pretože to zlomí ovocie otvorený a sťažujú extrahovať šťavy. Otáčaním ovocie pomaly a jemne v jednom smere, aby aj naďalej vypúšťanie šťavy. Potom zase opačným smerom a pokračovať rovnaký postup. Keď všetky šťava bola odstránená, hodí ovocie do papierového alebo plastového vrecka, ktorý bude slúžiť ako kontajner na odpadky. Keď všetci z ovocia prešla frézy, neberte čisté ovocné šupky do koša. Použite zester, aby sa pár kučeravé ovocné šupky umiestniť na okuliare ako servírovací ozdoba.
   

4. kmeň šťavu zo džbánu do džbánu. Umiestnite sitko nad prázdnu džbánu a naleje kvapalina z plnej džbánu do prázdnej jeden. Tým sa kmeň žiadne semená alebo veľké kusy buničiny z kvapaliny. Niektoré citrusové pijani preferujú ich šťavu bez dužiny, a to je ľahké robiť s jemným drôteným sitom. Pomaly nalejte tekutinu a vyprázdniť sitko, ak to upchá buničiny.
   

5. Pridať staré navyše buničiny. Vezmite trochu buničiny z sitko a za stáleho miešania ju do čerstvej šťavy v džbáne. Tento krok je voliteľný, ale výskumníci ochrana zdravia pri Texas A & M University zistili, že jesť buničiny sám o sebe zvýšila antioxidanty a znižuje množstvo cholesterolu a plazmové triacylglyercol u laboratórnych potkanov. Oni hovoria, že výsledky sú dobré odporúčania pre ľudskej stravy. Ak máte radi trochu vlákniny, choďte na potenciálne zdravotné výhody.