Kedy je najlepší čas na udržiavanie čistoty baru?

Bary by sa mali pravidelne čistiť a dezinfikovať, aby sa zabezpečilo zdravie a bezpečnosť zákazníkov a zamestnancov. Najlepší čas na čistenie baru je po zatváracej dobe, keď nie sú prítomní žiadni zákazníci. To umožňuje dôkladné čistenie všetkých povrchov vrátane barovej dosky, stolov, stoličiek a toaliet.