S výnimkou niektorých high-alkohol pív. - Ktoré hefeweizens nie sú -, ktoré sú určené pre starnutie alebo podpivničený, najviac piva je u jeho najlepšie, keď čerstvé. Po stáčanie, konzervovanie alebo kegging, bude pivo začína pomaly oxidovať a stratiť svoju sviežosť, a jej chute začne jednotvárny. Len málo piva bude mať trvanlivosť dlhšia ako jeden rok, a typickejší self-život je od troch do šiestich mesiacov pre najlepšiu chuť. Ak je pivo išla okolo jeho pripraviť, dokonca aj minulosť jeho pripraviť, to sa nepokazí ani stať nebezpečné piť; to len začína mať veľmi zlú, matný, alebo dokonca undrinkable príchuť.
Správne skladovanie Hefeweizen

Bez ohľadu na typ piva, svetlo je číslo jedna nepriateľom piva. Priame svetlo môže rýchlo "skunk" pivo a dať mu strašnú vôňu a off chuťou. Ľahší štýly piva, vrátane Hefeweizen, by mali byť skladované oddelene od priame svetlo - najlepšie udržuje úplná tma, rovnako ako je to možné. - Okolo chladené teplote, 45-50 stupňov Fahrenheita
Pozrite sa na balenie Prvá

Prvé miesto, kde hľadať vidieť, ako dlho Hefeweizen udrží solídne chuť je na obale pivo alebo fľašu sama. Veľa piva, bavorskej hefeweizens zahrnuté, zoznam "najlepšie" dáta na obale, plechovky alebo fľaše. To by malo byť vaše prvý náznak toho, ako dlho sa bude pivo udržať najlepšie, alebo takmer optimálny, príchuť.
Hefeweizen Životnosť

V prípade, že balík neobsahuje zoznam "najlepšie" dáta, budete musieť použiť trochu rozhodovať o svojej vlastnej strane. Všeobecne platí, že typický "doba použiteľnosti" pre Hefeweizen je 12 mesiacov. To však neznamená, že pivo je na, alebo kdekoľvek v blízkosti jeho vrchol chuť blízko konca 12 mesiacov. To jednoducho znamená, že pivo nebude zlé chuti do tej doby. Pre zaistenie lepšiu chuť, je vhodné piť Hefeweizen medzi tri i šesť mesiacov od dátumu jeho obalového než kvalita začína zhoršovať.