Aké pivo piť s kari?

Pokiaľ ide o výber piva na párovanie s kari, je potrebné zvážiť niekoľko vecí:

1. Úroveň tepla: Kari sa môže pohybovať od jemných až po veľmi pikantné, preto je dôležité vybrať si pivo, ktoré vydrží teplo. Pre jemnejšie kari môže byť dobrou voľbou ľahšie pivo ako ležiak alebo plzeň. Pre pikantnejšie kari môže byť lepšou voľbou robustnejšie pivo, ako je IPA alebo stout.

2. Profil chuti: Chuť kari sa môže značne líšiť, takže je dôležité vybrať si pivo, ktoré tieto chute doplní. Ak je kari na kokosovom základe, dobrou voľbou môže byť ovocné pivo ako hefeweizen alebo kölsch. Ak je kari na báze paradajok, lepšou voľbou môže byť kyslejšie pivo, ako je kyslé pivo alebo hus.

3. Osobné preferencie: Nakoniec, najlepšie pivo na pitie s kari je to, ktoré si najviac vychutnáte. Ak si nie ste istí, čo vám chutí, nebojte sa experimentovať a skúšať rôzne pivá, kým nenájdete to, ktoré si zamilujete.

Tu je niekoľko konkrétnych odporúčaní na pivo pre rôzne druhy kari:

* Jemné kari:

* Plzeň

* Ležiak

* Hefeweizen

* Kölsch

* Pikantné karí:

* IPA

* Hrubý

*Vrátnik

* Jačmenné víno

* Kokosové karí:

* Hefeweizen

* Kölsch

* Saison

* Bledé pivo

* Paradajkové kari:

* Kyslé pivo

* Choď

* Berliner weisse

* Flámske červené pivo