Domáce Apple Cider (9 krokov)

Fresh, teplý jablkový mušt je lahodný potešenie počas chladnejších mesiacov, alebo kedykoľvek úrodu jabĺk dorazí. Cez praktické sezónne aplikácie, môžete si vychutnať jablkový mušt kedykoľvek. Ak máte veľké zásoby hrniec a deň venovať do procesu, môžete dávku jablčného muštu si, že je porovnateľná s drahšie jablkový mušt môžete kúpiť na trhu miestneho farmára.
To, čo potrebujete
10 jablká
1 hrnček cukru
4 lyžice mletej škorice alebo 4 tyčinky škorice
4 lyžice nového korenia
Stock pot
tenká
reťazec
masher zemiak
filter
Pokyny

1. Nakrájajte jablká na štvrtiny. Nemusíte sa starať o odstránení semená alebo kôry, pretože budú oddeľovať prirodzene neskôr v procese varenia.
   

2. Vložte štvrťky jablká do veľkého hrnca populácie. Naplňte hrniec s len dosť vody na pokrytie jablká. Nalejte cukor do hrnca.
   

3. Preložte tenká na polovicu. Zabaľte ho okolo škorice a nové korenie, takže ak tvoria vačok. Tie tenká vačok s reťazou, takže nič sa vyleje. Dajte tenká vačok do hrnca.
   

4. Priveďte hrniec na vysokej varu odkryté po dobu 1 hodiny. Pozrite sa na hrniec dôsledne, aby sa ubezpečil, nič popáleniny alebo rozpletá počas varu.
   

5. Prikryte pokrievkou a zase teplo dole k varu počas 2 hodín.
   

6. Vypnite všetko teplo a nechajte hrniec vychladnúť.
   

7. Odstráňte tenká z hrnca. Použite svoj masher zemiak stlačiť zmäkčené jablká na tekutej konzistencie.
   

8. Pour chladené kašu jablká cez sitko do veľkej misy. Nalejte buničiny do zloženého tenká a vyžmýkať jej šťavu do misy. Neváhajte a umiestniť tenká v spodnej časti sitko a spustite cider cez znovu, ak chcete menej vlákniny.
   

9. skladujte akékoľvek zvyšky mušt v kontajneri vzduchotesne uzavreté, ako sú Tupperware , Chladom zvyšky cider okamžite. Mušt zostane čerstvé po dobu až 1 týždňa. Môžete tiež zmraziť zvyšky mušt pre dlhodobé skladovanie.