Rozťahuje sa ocot pri zmrazení?

Áno, ocot sa pri zmrazení rozťahuje. Ocot pozostáva hlavne z vody a kyseliny octovej a keď sa tieto zložky ochladia pod bod mrazu, pri stuhnutí podliehajú expanzii podobne ako voda alebo iné bežné kvapaliny. Množstvo expanzie v mrazenom octe je ovplyvnené niekoľkými faktormi, ako je koncentrácia kyseliny octovej v octe a prítomnosť iných rozpustených látok.