Je jablčný ocot bezpečný na pitie, ak je to citrónová šťava?

Zatiaľ čo citrónová šťava je všeobecne považovaná za bezpečnú na pitie, to isté sa nedá povedať o jablčnom octe. Jablčný ocot je vysoko kyslý a môže spôsobiť poškodenie zubov, pažeráka a žalúdka, ak sa konzumuje nezriedený. Pred konzumáciou sa odporúča jablčný ocot zriediť vodou. Navyše, jedinci s určitými zdravotnými problémami, ako je gastroezofageálny reflux (GERD), by sa mali pred konzumáciou jablčného octu poradiť s lekárom.