Pôvod Daiquiri možno vysledovať späť do kubánska mesto rovnakého mena, podľa Rob Chirico v jeho & quot ;. Field Sprievodca po Koktaily & quot; V roku 1886, dva inžinieri, jeden Američan a jeden kubánskej, vytvorili daiquiri s trochou cukru. Predtým, ľudia pili kombinácia vápna a rum myšlienka pochádza z britského kráľovského námorníctva ako námorníci mieša ich ducha a citrusové plody na chutnú obranu proti skorbut - pridaním trstinový cukor, inžinieri vláčna v limetkovej šťavy je sústo, a daiquiri bola narodený. ​​
Rummy Druhy

Aj keď rum väčšinou vyvoláva karibskú metafor, alkohol je vlastne myšlienka byť variácie primitívne nápoj z starovekej Číny alebo Indie. Destilovaná z prírodne sladkých látok, ako je cukrová trstina a melasy, rum ako likér sa rozdelila do mnohých rôznych typov, vrátane infúziu rumov, popíjali rum, korenené, a biele alebo svetlo rumov - každý produkt mierne odlišné destilácie. White rum dostane jeho meno od jeho sfarbenie a jeho jemne sladkú chuť - biely rum sa tiež líšia od iných rumov, pretože nie je zreje v dubových sudoch obhorené, a tým chrániť svoje ľahké sfarbenie:
Staré a. new daiquiris

Pôvodný daiquiri a mnoho z jeho predchodcov, môže byť vyrobené z ľahkej rum. Prvý zaznamenaný daiquiri je len biely rum, limetková šťava a cukor - chladené zábery bieleho rumu v kombinácii s limetkovou šťavou a kúzelníka alebo jemný cukor v šejkri cínu, napäté do martini alebo koktailového pohára a zdobené s limetkovou plátkom. Pre iné ovocné príchute, nahradiť niektoré z limetkovej šťavy s inou šťavou, ako je napríklad jahody alebo mango, a ozdobte komplementárne chuťou, ako je jahoda plátok.
Dôležité Variácie

One historicky významných daiquiri vyrobené z bieleho rumu bol prednostné Ernesta Hemingwaya - pokrstil Hemingwaya, to daiquiri nahradí jemný cukor s čerešňový likér a tiež pridáva splash grapefruitovej šťavy. Mrazené daiquiris sú ako dobre známe a bežne objednať ako klasický koktail, a väčšina mrazené daiquiris výzva pre biely rum viac, než akýkoľvek iný druh. Pre jednoduchý zmrznuté Daiquiri, zmes rovnakých dielov bieleho rumu a limetkovej šťavy s kvapkou pomarančového likéru a trochou cukru na ľade - pre inú chuť, nahradiť nejaký limetkovej šťavy s inou šťavou