koktail. dnes by mohlo znamenať ľubovoľný počet miešaných nápojov, ale na začiatku 19. storočia, to bol špecifický nápoj. Pôvodný koktail sa skladal zo základného ducha - bežne whisky - s trochou cukru, štipka horké, vody a ľadu. & Quote; počkaj, ľad & Quote ?; ste sa opýtať. Áno, v bohatších domácnostiach a prevádzok, kde sa podávajú koktaily, ľad bol k dispozícii, a to aj v južných klímach, pred mechanickým chladením bol vynájdený. Obchod ľad roku 1800 je fascinujúci a zabudnutý kúsok histórie a dobre si zaslúži jeho vlastným článku, ale ľad pomáhal robiť pôvodnej koktail populárne dospelý nápoj časov.
Vývoj cocktail

V čase, keď bol prezidentom Abraham Lincoln, koktail sa vyvinul. V skutočnosti, to sa stalo úplne komplexný. Ako na to knihu vydanú v roku 1862 s názvom, & quot; Ako namiešať nápoje, & quot; Jerry Thomas, obsahuje širokú škálu receptov kokteilu a ukazovatele pre miešanie nápojov. Vodovodné batérie súčasťou fantáziu sirupy, ovocie, likéry a dokonca aj zázvorové pivo, medzi ďalšie položky. Pretože tieto položky neboli k dispozícii v spotrebiteľskom balení v obchodoch a je pripravený na miešanie, ako je tomu dnes, barmani museli vytvoriť vlastné mixéry. 1862 sprievodca zahŕňal manuál pre vytváranie vlastných mixéry. Vodka a tequila neboli k dispozícii v USA vtedy, takže títo duchovia nepreukázalo, že by v miešaných nápojov času. Vzostup bourbonu nahradil raž ako základný duch mnohých miešaných nápojov v druhej polovici tohto storočia.
Staromódny Zmätok

Ak si objednáte Staromódny dnes , je pravdepodobné, barman sa vám nebude slúžiť autentickej verzii nápoje, ale skôr moderné variácie. Pôvodný staromódny bol pôvodný koktail, veľmi jednoduchý, ale príjemný nápoj. Ako trendy zmenil a rozšíril vkus, ľudia v druhej polovici 19. storočia začali objednávať ich nápoje & quot; fantázie & quot; alebo & quot ;. zlepšilo & quot; Pre tých, ktorí chceli jednoduchý kokteil, museli povedať, že chcel, aby to urobil postarom, čo znamená, bez všetkých vymysleného sirupy a ozdoby. V 20. storočí, staromódny stalo niečo úplne iné - je to hybrid nápoj podávaný s zmätené čerešňa, prikrývali s sódu a ozdobené plátkom pomaranča, ďaleko od pôvodného koktailu
. galérie Old Ways Staňte Trendy Opäť

V 21. storočí, vyššia konca bary a reštaurácie nie sú len zamestnancami barmanov a vínne stevardi už, oni tiež zamestnajú & quot; mixologists, & quot; tí, ktorí sa dobre vyznajú v výtvarnom umení výroby klasických koktejlov. Keď si objednáte Staromódny u týchto typov zariadení, stačí mohol dostať skutočné riešenie, alebo možno váš server bude objasniť, čo máte na mysli. Buďte pripravení čakať trochu dlhšie pre pitie, nie preto, že miesto je obsadené, ale preto, že váš mixologist je tvorbe váš koktail, vpravo dole na také detaily ako pri použití jedného veľkého vyrezávané-out kus ľadu.