amaretto kyslá a margarita patrí do rodiny koktailov volal Sours. Sours sú vyrobené s likér, citrón alebo limetkovou šťavou a sladidlá, ako je cukor, jednoduchý sirup alebo grenadína sirup. Aj keď si môžete vytvoriť svoj vlastný kyslá zmes s cukor, voda, čerstvo vylisované citrónovej šťavy a /alebo čerstvo vylisované limetkovej šťavy, mnoho ľudí preferuje jednoduchosť komerčného kyslého mixu.
Zmesi

Margarita mix je len jeden rad komerčne dostupné kyslé zmesi. Ďalšia verzia zahŕňala sladkú-and-kyslé, Collins a citrón-vápno mix. Margarita mix nie je nič viac než sladké-and-sour mix s pridaním modrého potravinárskeho farbiva a, zvyčajne, náznak vápenné ochutenie. Vzhľadom k tomu, Amaretto Sours sú zvyčajne vyrobené s sweet-and-sour mix, môžete si ich s margarita mixu, ak vám nevadí, že ľahko modrý alebo zelený odtieň v kokteilu. Používa sa v správnom pomere k amaretto, bude vápno chuť zmesi nie je premôcť mandľovú chuť likéru.
Variácie

Niektorí barmani pridať bourbon do amaretto kyslého znížiť sladkosť. Pokiaľ používate práškový margarita mix, náhradou pomarančový džús pre vodu s názvom v miešaní pokyny prášku na vyváženie vápna a dopĺňa mandľovú chuť.
Mix Údržba

Väčšina komerčne dostupných nápojové zmesi obsahujú konzervačné látky, ale oni môžu pokaziť, ak nechcete ukladať ich správne. Udržujte v prášku a neotvorené tekutej zmesi na chladnom, suchom kabinet, a chladom tekutej zmesi po otvorení. Zlikvidujte všetky margarita mix, ktorý objaví zmena farby.