Alternatívy pre triple sec

Ak sa vám páči Margaritu, asi viete, Triple Sec, v likéri oranžovej najlepšie známy pre jeho použitie v nich. Triple Sec je tiež použitý v iných nápojov a potravín, recepty, ktoré volajú po jeho rozlišovaciu sladkú príchuťou pomaranča. Je vyrobený zo sušených pomarančovej kôry z ostrova Curacao, v Karibiku. Ak potrebujete jasný, silný, pomarančového likéru a nemajú Triple Sec v kredenci, máte niekoľko alternatív k dispozícii.
Curacao

  • Triple Sec je paleta likér, Curacao. Avšak, pravidelný Curacao je vyrobená z horkých pomarančov, a preto je o tretinu nižšia ako sladká Triple Sec, ktorý používa sladšie oranžovej odrody. Curacao je tiež drahšia ako Triple Sec.
    Cointreau

  • Cointreau sa vyrába vo Francúzsku a využíva ako horké a sladké pomarančovej kôry pochádzajú z celého sveta pre svoju prémiu drahý likér. Cointreau má podobnú chuť Triple Sec, ale je o niečo menej sladká. Obsah alkoholu Cointreau je 40 percent, ktorý umožňuje pomerne silné pre pomarančového likéru. Obsah alkoholu Triple Sec je medzi 15 percent a 40 percent.
    Grand Marnier

  • Grand Marnier je prémiová značka z "Grand Curacao" a je až tri krát drahšie ako Triple Sec. To je tiež v oranžovom likéru rodiny, ale zvyčajne používa koňak ako jeho základné alkoholu, ktoré mu dáva tmavšie a bohatšie farby. Nie je tak sladká ako Triple Sec, ktorá zvyčajne používa alkohol odvodený z cukrovej trstiny, na jeho základni. Rovnako ako Cointreau, Grand Marnier je tiež vo Francúzsku.
    Brandy

  • Brandy je často používaný v pečení a je prijateľná náhrada za Triple Sec v pečení receptov. Brandy sa neodporúča ako náhrada za Triple Sec v recepty nápoje, pretože to chýba pomarančovou príchuťou. Ak hľadáte pre chuť pomaranča vo vašich pečenia recepty a nemajú triple sec alebo iný likéru oranžovej k dispozícii, pridajte malé množstvo pomarančového extraktu, oranžový olej, alebo pomarančovou kôrou na váš recept okrem brandy.

    Orange extrakt, Orange olej, Orange Zest

  • Orange extrakt, oranžový olej a pomarančovú kôru možno použiť namiesto Triple Sec v pečení receptov, ale oni nie sú bežne použitý v recepty nápoje. Všetci sú koncentrovanejšie ako Triple Sec, takže pri použití recept volať po 2 lyžice Triple Sec, nahradiť buď 2 lyžičky pomarančovej extraktu, alebo 2-4 kvapky oranžového oleja, alebo 2 lyžičky pomarančovou kôrou.