Ako si vyrobiť aromatické horké (8 krokov)

štipka korenie sa pridalo k recepty kokteilu staré a nové, aromatické horké, alebo jednoducho "horké prípravky", ako sú všeobecne známe, sú zmes alkoholických bylín a korenia, ktoré pridať pomlčka tepla a záujmu inak nudné koktaily. Barmani a koktail nadšenci môžu ušetriť peniaze tým, že ich vlastné horkej pomocou niekoľkých ľahko nájsť prísad.
Veci, ktoré budete Need
Alcohol
Grater
Lemon
Herbs
Spices

Jar
Strainer
Filter
Container

Instructions

1. Determine ktorý alkohol použiť pre duchovným základu vášho nápoja. Vysoko odolné proti zrno alkohol s malú alebo žiadnu chuť jeho vysiateho je ideálny pre výrobu horké. Ak je obilia alkohol je nezákonné vo vašej oblasti (vzhľadom k vysokému obsahu dôkaz), zvážte vysokú dôkaz vodku ako životaschopná alternatíva. Potrebujete jednu fľašu zrná alkoholu.
   

2. Vyberte bylinné obsah vašich horké. Spoločné byliny pre horké patrí palina, kôru stromov (breza alebo strapce strom), púpava, lopúch, pestrec mariánsky, levanduľa, fenikel, chmeľ a ibištek. Väčšina byliny sú k dispozícii on-line od dodávateľov, rovnako ako tehla-a-malty bylinkári. Nákup malé vrecia jednotlivých bylín, kým perfektný recept.
   

3. Vyberte korenie pre váš recept z tradičných surovín, ako je škorica, korenie, nové korenie, kardamóm, aníz, klinčeky a borievky. Rovnako ako v zozname bylinkovej, stačí si vybrať dva alebo tri korenie pre horké a experimentovať s chuťou po vykonaní prvú várku.
   

4. Nastrúhajte citrón s strúhadlo syra extrahovať kôru. Je potrebné na výrobu horkej iba žltá kôra. Uvažujme zmrazenie zvyšok citróna pre budúce použitie pečenie. Môžete tiež pridať kôra pomarančov a grapefruitu pridať ďalšie hĺbku citrusových aspektu horkej.
   

5. Umiestniť rovnaké množstvo vybraných bylín a korenín do sklenených vzduchotesnej nádobe. Vyberte si pohár s tmavo-farebné sklo a ten, ktorý má gumové tesnenie na veko a úplne a pevne zavrie. Mnoho kuchynské obchody stock morenie a korenie pohárov, ktoré pracujú perfektne horkej.
   

6. Pour zrna alkohol na vrchole bylín, korenia a citrónovej kôry, ktoré pokrývajú všetko kompletne a plnenie na niekoľko milimetrov vyššie okraj pohára.
   

7. Uzavrite nádobu a úložisko pre dva týždne pred použitím, uistite sa, že triasť pohári aspoň každý druhý deň na podporu prirodzeného procesu infúzne. Myšlienka je, že alkohol bude trvať na chuť a vôňa bylín a korenia.
   

8. Filter byliny a koreniny z alkoholu naliatím cez sitko s filtrom kávy v misa. Tým sa zabráni malé kúsky byliniek a korenia dostať do alkoholu, a opustí vás s jasným horkej zmesi, ktoré možno uložiť na dobu neurčitú v chladnom, suchom mieste vo vzduchotesnej nádobe.