Fantastický pre pobočky a popoludňajšie oslavy sú Mimosas (šumivé víno s pomarančovým džúsom) a Bellinis (šumivé víno , zvyčajne Prosecco, s broskyňovým džúsom). Populárne vo Francúzsku, sú Kir Royales (šampanské s kr & # xE8, moje de Cassis). Champagne Cocktail, populárne v 50. a 60. rokoch, sa podáva v flauty sa kocky cukru, pomlčka alebo dva Angostura horké a citróna twist.
Champagne je jedným z najobľúbenejších vín zmiešané do koktailov.
Červené vína

Burgundsko Punch je skvelý koktail pre strany, kombinujúci Burgundsku alebo Cabernet Sauvignon s cherry brandy, prístav, pomarančový džús, citrónom a cukrom. Niekoľko koktaily sú tiež vyrobené s Claret vrátane Claret ševci a Claret pohára. Ostatné suché červené sú základom pre Londýn Dock, Manhattan chladiča, Locomotive Light, a samozrejme, sangria.
Džbán sangrie čaká párty.
Biele vína

Kir, sestra Kir Royale, je vyrobený s bielym vínom a Kr & # xE8, ma de Cassis. Biele vína sú použité ako základ len hŕstka nápojov, vrátane Bonnie Prince, regentov Punch, na strek.
Port

Port je silná vína často slúžil ako digestív. Ruby port je základ pre veľkú škálu nápojov, ako sú Daniel koktail, Negus Punch, Port Milk Punch, Portské víno ševci a Čertova koktail.
Sklo rubínovej portu.
Varené víno

Popular okolo sviatkov počas chladného počasia sú varené víno. Tieto nápoje sú varené vo veľkých sériách na sporáku, zvyčajne kombinuje víno s tvrdého alkoholu, ako je vodka, destilát alebo brandy, a ponorený s korením, ako je muškátový oriešok, škorica, klinčeky a niekedy aj orechy a hrozienkami.
likéry Vyrobené s vínom

Niektoré likéry sú vyrobené s vínom vrátane vermutu, sherry, brandy, koňak, Dubonnet a Lillet. Tie sú často slúžil ako apertifs alebo nápojov, ako je martini, Manhattan, Americano, Dubbonet Fizz, Plaza Koktejl, San Francisco Koktejl a Sherry vaječný koňak.
Martinis sú klasický koktail zmiešaný s vínom na báze alkoholu.